Fecha de publicación: Sábado, Diciembre 4, 2021Categorías : BoletinesJéssica Tolentino MartínezBoletín UNAM Redacción, "Los consumidores prefieren quesos "plásticos", en Boletín UNAM-DGCS-1033, sábado 4 de diciembre de 2021, evento SIAL convocado por el IIEc, UNAM https://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2021_1033.html